Собственная пивоварня – хороший малый бизнес, он не требует больших затрат и дает возможность прогнозирования, с ним невозможно прогореть. «Живое» пиво низового брожения (при температурах ниже нуля градусов) хранится несколько дней, требует скорейшей реализации. Такое пиво идеально подходит для местных ресторанов и баров, когда можно сварить необходимый объем и быстро его продать.
http://uploads.ru/i/b/2/E/b2EZG.jpg